鄭州鄭東新區五香燒烤培訓

 學校簡介

鄭州鄭東新區五香燒烤培訓從事特色小吃培訓，經過十多年的發展，學校以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，已經成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，鄭州五香燒烤培訓(鄭州五香燒烤餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業全國共分布二十多家培訓基地，各地區規模一千多平方米，現有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創業的學員有數十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。鄭州鄭東新區五香燒烤培訓憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。

 

一、烤串調料的配制可以根據個人口味進行調整，下面是一份基礎的烤串調料配方供您參考：所需材料：- 生抽100毫升- 料酒50毫升- 白糖50克- 鹽5克- 姜末、蒜末、花椒粉、孜然粉、辣椒粉各適量- 食用油適量做法步驟：1. 將生抽、料酒、白糖、鹽混合均勻，制成調料汁備用。2. 熱鍋涼油，放入姜末、蒜末、花椒粉、孜然粉、辣椒粉等炒香。3. 將調料汁倒入鍋中，煮至糖完全融化，關火。4. 加入適量食用油，攪拌均勻即可。烤串調料的口感可以根據個人口味進行調整，如喜歡酸辣口味可以加入醋、檸檬汁等；喜歡甜口味可以加入蜂蜜、紅糖等。希望您喜歡這份烤串調料配方！

四、　　烤肉：烤肉是阿根廷的一大特色，多吃牛肋骨扒，烤制方法很簡單，牛肉絕不事先腌制，烤的時候僅用一點點鹽，直接炭火燒烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有個特點，就是肉中帶筋，不能太生食用，一定要燒制成七八成熟才甘香可口。雖然稱為牛肋骨扒，但分量不少，骨邊先是一層牛油，再到瘦嫩的牛肉，吃起來甘香陣陣，炭燒得外酥內嫩，牛油肉汁都保留在內。　　馬黛茶：跟馬沒有任何關系，只是一種當地草藥名字的譯音。馬黛茶在阿根廷當地有很多的品牌，不同的品牌功效是不同的，店里引進的這種散裝馬黛茶主要功效是清理血中的脂肪、去除燥熱，也就是相當于我國的涼茶，連顏色、味道都和我們的夏枯草相似！　　阿根廷的主食便是肉類，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，義大利食物也很普遍，義大利面、千層面、披薩都很常見。最常見的點心是餡餅(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄欖，牛肉，雞肉，火腿或起司，餡餅有用烤的也有用炸的。　　東北部的曼多沙省(Mendoza)常可吃到中東食物。安地斯西北部山區則以辛辣食物著名。美索布達米亞河則以魚料理著名，巴塔戈尼亞的道地美食是羊肉。　　阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果醬。午餐及晚餐（通常在9點以后）則是非常豐富的，尤其是晚餐，一家人在此時討論今日發生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在預熱的木炭上邊烤邊吃，配上現榨的新鮮果汁，實在是十足的享受。飯后會有甜點，通常是新鮮的水果和美味的冰淇淋。　　不知道能不能幫到你呢

二、強烈推薦湘家蕩，有出租燒烤的家伙，風景絕對比南胡好。火車站有直達的車，到那禪寺下。

企業使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓

企業使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓

企業宗旨：發掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經營特色小吃創業成功。

企業精神：勇于進取，勇于創新，追求卓越。

經營理念：社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏。

經營策略：專心、專注于特色小吃行業并取得成功。