西安鄠邑區燒烤培訓學校
學校簡介
西安鄠邑區燒烤培訓學校從事特色小吃培訓，經過十多年的發展，學校以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，已經成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，西安燒烤培訓(西安燒烤餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業全國共分布二十多家培訓基地，各地區規模一千多平方米，現有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創業的學員有數十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。西安鄠邑區燒烤培訓學校憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。
一、燒烤是比較油膩的食物，平時在食用燒烤之后，可以適當地多吃些水果，補充大量的維生素，促進胃腸蠕動，加快毒素排出，比如獼猴桃、香蕉、蘋果、火龍果、菠蘿、柚子、葡萄、橙子、桃子、草莓以及菠蘿蜜等
燒烤比較常見的品種？
二、方法一：孜然粉加丁香小茴香粉的比例是8 ：1 ：1拌勻方法二：將孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、鹽 0.5 克、雞粉 2 克、味精 1 克拌勻方法三：花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克..芝麻粒（熟的）200克.大豆粉（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉 白胡椒5克..鹽12克..味精（細）10克..一起調和..撒在烤好的肉上或沾食吃..鹽的用量只是參考量..要視你處顧客的口味酌量加減.香辣味另添加辣椒粉12－15克方法四：孜然粉1斤、蘇子粉8兩、白芝麻1斤、花生米1斤（攪碎）味精、鹽、雞粉適量、細辣椒粉適量調色。
竹烤又叫筒烤，將要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放進竹筒中，密封后在火上燒烤至成熟的一種烤法，注意要選擇長度在30至40厘米，直徑10厘米以上，兩頭帶竹節，且密封狀況好的楠竹或毛竹筒來烤制，填入原料后一定要封嚴竹口，火不要太大，而且不停翻動竹筒，使之受熱均勻，烤熟后劈開竹筒取食，原汁原味還帶有竹子的清香。
二、燒烤的食物很多，材料的選擇烤法上也有講究，像豬肉，我們必須烤到成熟的時候才可以食用，在肉類的選擇上，最好選擇帶點肥肉的，這樣烤起來不會太干，口感更好。像牛肉，就跟豬肉不一樣，不宜烤到全熟，不然會破壞肉的鮮嫩。像甜不辣，熱狗等，最好放在錫箔盒中，盡量用小火烤熟。魚類的話，只需要烤2到3分鐘，魚片凸起，就可以食用了。
巴西烤肉牛舌腌制方法？
大內烤脖手的麻辣燒烤雞脖，雞翅賣價貴嗎
哪里可以學到新疆烤羊肉串？烤羊肉串基本在很多店里的烤法都差不多，但是來新疆啊，西藏啊，西藏啊，這些羊啊牛啊，那里嘛，他烤肉的方法有點不同，比源如配料之類的，你可以選擇一家知，你吃著味道相對好一點的烤肉店，然后跟著他道們學，或者去湖南那里有一家專門的培訓機構，就這么培訓，這個烤燒烤的
企業使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓
企業使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓
企業宗旨：發掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經營特色小吃創業成功。
企業精神：勇于進取，勇于創新，追求卓越。
經營理念：社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏。
經營策略：專心、專注于特色小吃行業并取得成功。
