西安臨潼區(qū)小吃（桂發(fā)祥大麻花）培訓

 學校簡介

西安臨潼區(qū)小吃（桂發(fā)祥大麻花）培訓從事特色小吃培訓，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，西安小吃（桂發(fā)祥大麻花）培訓(西安小吃（桂發(fā)祥大麻花）餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。西安臨潼區(qū)小吃（桂發(fā)祥大麻花）培訓憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

西安臨潼區(qū)小吃（桂發(fā)祥大麻花）培訓

一、栲栳、刀削面、揪片疤餅，碗托，蕎面河撈,燜面,蕎面魚魚,太谷餅,平遙牛肉,過油肉,羊雜碎,涼粉,貓耳朵;

二、;

三、四、開封小吃街上的包子是一絕！很薄的皮。有空晚上去小吃街逛逛很有特色，還有唱大鼓的呢。那邊小吃很有特色，買東西的人都穿宋朝的衣服！很贊;

四、四;

五、作法:1、將白豌豆去皮碾碎，紅棗洗凈上鍋煮爛制成棗汁待用。2、火上坐砂鍋或鋁鍋（勿用鐵鍋，否則顏色發(fā)暗），注水約3000克，下入白豌豆渣、堿面，開鍋后用小火煮約一個半小時，成稀糊狀時，過細羅使白豌豆成細泥狀。3、鋁鍋上火，將豌豆泥加入白糖、紅棗汁攪拌均勻，倒入鋁鍋內，翻炒至起稠，倒入不銹鋼盤子里晾涼，上面蓋濕布放入冰箱，吃時用刀切成小方塊或棱形塊即可;

六、粉干;

七、吃完早餐后吃個蘋果,因為蘋果對人身體最好,俗話說早上吃的是金蘋果，下午吃的是銀蘋果;

八、9.臭鱖魚   聞著臭吃起來可香了;

九、。

企業(yè)使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術培訓

企業(yè)使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術培訓

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。