上海靜安區中式燒烤培訓

 學校簡介

上海靜安區中式燒烤培訓從事特色小吃培訓，經過十多年的發展，學校以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，已經成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，上海中式燒烤培訓(上海中式燒烤餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業全國共分布二十多家培訓基地，各地區規模一千多平方米，現有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創業的學員有數十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。上海靜安區中式燒烤培訓憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經濟效益并重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。

 

一、一、原料豬通里脊，姜25克，黃酒15克，醬油15克，老抽2克，五香粉1克，八角3克，米醋15克，淀粉3克，蔥30克二、麻辣肉片的做法步驟步驟1豬通脊肉切片，片的厚度要適當厚一些，大約有兩枚硬幣的厚度就行步驟2肉片內倒入少許醬油拌勻碼味兒步驟3用適量淀粉抓勻，腌制10分鐘步驟4鍋上火水燒開，把腌制好的肉片汆燙一遍步驟5另起炒勺上火燒熱，注入少許花生油，放入蔥、姜、辣椒、八角、花椒煸香步驟6煸香料頭后，倒入醬油和老抽步驟7烹入適量的紹興黃酒步驟8往鍋中注入清水燒開，倒入汆燙好的肉片步驟9鍋再次燒開，放入1克五香粉步驟10再放入大約25克砂糖，用旺火逐漸收汁步驟11當湯汁收到70%的時候，倒入適量的米醋步驟12最后把湯汁收干即可

一紙饞韓國烤肉打造無明火、無油煙的新型韓式燒烤。相比傳統戶外燒烤油煙大，污染環境，有明火，容易發引起火災等劣勢相比，一紙饞紙上烤肉加盟店采用的是在紙上進行燒烤的新型制作方式，把油抹在紙上，將肉片或其它需要燒烤的食材放在紙上，經過電加溫處理后，紙上的食材就會被烘烤熟，然后蘸上相應的調料即可食用，這種燒烤方式不會產生油煙，也沒有明火，絕對安全、干凈、衛生。

大連好玩的地方很多:大連動物園,鳥語林,老虎灘極地館,星海公園的圣亞海洋世界,那里有免費浴場,在火車站附近都有車到達,還可以去金石灘的發現王國,很好玩很刺激,號稱中國的迪斯尼,值得一游,那里的免費浴場也特美,水質很好，清澈見底,在大連火車站后身坐快軌直達很方便. 星海的星海公園，星海廣場 星海灣可以自帶釣具去釣魚 市政府的市府廣場（有女騎警可以合照） 老虎灘 極地海洋館 森林動物園 可去小碼頭包船出海（釣魚，燒烤），港口在星海，水產學校都有 ~~~~~~~~~~~~ 另旅順可以看櫻花，在黑石礁打車幾個人包車去才30、40 雙休日可以坐船去煙臺 然后倒車去青島 大連、青島的啤酒節還是很好的 ~~~~~~~~~~~~~ 中山區附近酒吧比較集中 商業購物在青泥洼橋 還可以坐26路到家樂福那邊，也有一個商業集中區 901路可以到樂購，那里有奧納電影城，都是小放映廳，環境很好 ~~~~~~~~~~~~~~