長沙天心區(qū)小吃（湯包）培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)校簡介:
食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓(xùn)，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。
開設(shè)小吃課程有特色小吃項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，實(shí)操教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及開店全程指導(dǎo)服務(wù)。
食尚香小吃培訓(xùn)的六大保障
1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;
2.保證所有學(xué)員全程親自動(dòng)手實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止;
3.一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)途中不亂收費(fèi);
4.保障每個(gè)學(xué)員掌握核心技術(shù)，配方不保留;
5.保證每個(gè)學(xué)員學(xué)到技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;
6.保證技術(shù)終身免費(fèi)升級，技術(shù)升級不收取任何費(fèi)用。
長沙天心區(qū)小吃（湯包）培訓(xùn)學(xué)校
一、2、排骨年糕;
二、學(xué)做各種陜西特色小吃營養(yǎng)早餐，請選西安唯典餐飲培訓(xùn)中心、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)、技術(shù)配方全給;
三、;
四、重慶的特色小吃挺不錯(cuò)的呢;
五、芝麻燒餅店裝修技巧1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出芝麻燒餅店特色2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.4,店外宣傳欄布置擺放合理5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型;
六、二、1.面粉500克，水210-240克，鹽15克，放入主鍋，30秒，速度3-6漸速混合，再啟動(dòng)2分鐘揉面鍵。2.和好面團(tuán)，醒15分鐘以上，然后揉細(xì)條盤面。盤面用的盤子刷油，盤一根刷一點(diǎn)油，防止粘到一起。3.盤好的面敷保鮮膜，醒至少一個(gè)小時(shí)以上。(夏天可以放冰箱，冬天室溫可以。醒的時(shí)間長一些面更容易抻)4.醒好的面，要一根一根捋兩遍，第三遍繞在兩只手上拉，拉至想要的細(xì)度(如何判斷粗細(xì)是否合適，就是要知道實(shí)際煮好會(huì)比這個(gè)粗1.5倍)直接下鍋(抻面的時(shí)候就提前燒好水，水開后下面)。5.最后一根面下鍋后，計(jì)時(shí)煮8分鐘即可。6.出鍋后過一遍涼開水，面更勁道。最后拌上自己喜歡的醬汁就好了;
七、4．成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包著酥面，搟成1厘米厚的長形片，順長折起來再搟薄，反復(fù)二三次。最后卷成卷。揪成50克一個(gè)的劑子，逐個(gè)揉圓，用手按扁。另取如小棗一樣大的面塊，沾上油，包在中間，用搟面杖搟成邊厚中間稍薄的圓餅。把圓餅兩面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐個(gè)做好放在案板上;
八、酸梅湯、蓮子粥 等;
九、;
十、;
十一、四、把材料放進(jìn)鍋里蒸就行了;
十二、六、昆明沒特色小吃~只是很多地方的匯集在一起罷了。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校作為餐飲培訓(xùn)連鎖品牌，幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者的排憂解惑。憑借餐飲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和品牌運(yùn)營實(shí)力，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
為全國餐飲創(chuàng)業(yè)者提供最專業(yè)的餐飲培訓(xùn)技術(shù)服務(wù)，做中國負(fù)責(zé)任的小吃技術(shù)培訓(xùn)中心!
食尚香小吃培訓(xùn)公司目標(biāo)：打造中國餐飲連鎖培訓(xùn)優(yōu)秀品牌!
誠實(shí)守信、追求卓越、精益求精!
信守承諾、勇于承擔(dān)、雷厲風(fēng)行、盡職盡責(zé)。
