成都武侯區東北燒烤培訓
學校簡介
成都武侯區東北燒烤培訓從事特色小吃培訓,經過十多年的發展,學校以獨特的經營方式,專業化的管理團隊,已經成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓,成都東北燒烤培訓(成都東北燒烤餐飲管理有限公司)于2004年成立,專業全國共分布二十多家培訓基地,各地區規模一千多平方米,現有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓并成功創業的學員有數十萬名,遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。成都武侯區東北燒烤培訓憑借專業的廚師,專業的技能,專業的品牌,專業的教學模式,秉承誠信辦學,手把手教學,包教包會,社會效益和經濟效益并重,企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創業致富的大家庭中。
成都武侯區東北燒烤培訓
一、二、做地鍋,先壘些地鍋,記住要燒柴火,然后羊肉,雞子什么的按斤賣,稱好后做雞湯或羊肉湯口味讓顧客自選,然后開吃,還可以加些菜,最后湯還可以下燴面,記住冬天多加點熱飲,祝你生意興隆!望采納;
二、烤肉醬3大匙、辣油1大匙、蒜末、辣椒末少許;
三、你好!會的,如有疑問,請追問;
四、還有都需要準備什么調料?如何調制;
五、一、看著挺不錯的,不知道有沒有盈利;
六、蒲燒:在燒烤長條形魚類時,把魚腹剖開后,以竹條橫穿過魚片,因乍看之下很像蒲葉而得名,以蒲燒鰻(烤鰻魚)最為出名;
七、四、碳烤的好吃些,碳烤的食物要香些,味道也鮮美些,碳烤的食物不容易枯,無焦味,碳烤的羊肉特別好吃,又嫩又香非常好吃,碳烤的好;
八、;
九、我想學西餐和日本料理,但是我對這個不懂也沒什么基礎,有的人說西餐和日本料理很簡單 可以去一些餐館當學徒 也有培訓機構 我想問的是 像我這樣的應該更適合那一種呢?《去餐館還是培訓機構》;
十、燒烤料配方:炒熟的辣椒面(也可以用紅油辣椒),花椒面或者花椒油,鹽,味精,雞精,醬油,醋,蒜蓉,生姜蓉,蔥花,香菜碎(注:這是我自己的吃法)麻辣味的料最主要的就是辣椒和花椒,只要有這兩樣其它的可以隨自己口味放,比如說喜歡孜然味的可以加孜然粉;
十一、家庭比薩餅之小試身手;
十二、整雞:1 小時左右。
企業使命:以技術為核心基準,為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓
企業使命:以技術為核心基準,為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓
企業宗旨:發掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經營特色小吃創業成功。
企業精神:勇于進取,勇于創新,追求卓越。
經營理念:社會效益和經濟效益并重,企業、員工、聯盟者三贏。
經營策略:專心、專注于特色小吃行業并取得成功。